Ziemniaki gniecione z piekarnika
Wychowałem się na ziemniakach i od zawsze je lubiłem. Ostatnio odkryłem, że można je podać w bardzo prosty i smaczny sposób. Aromatyczne, z chrupiącą skórką ziemniaki gniecione z piekarnika to idealna opcja na obiad w wersji wegetariańskiej lub jako dodatek do dań mięsnych. Świetnie smakują z kwaśną śmietaną lub sałatką z pomidorów i czerwonej cebuli. Koniecznie musicie ich spróbować.
Obserwuj mój profil na INSTAGRAMIE
6 średnich ziemniaków
2 ząbki czosnku
2 łyżeczki posiekanej natki pietruszki
1 łyżka oliwy lub oleju (możecie użyć więcej)
sól, pieprz czarny
PRZYGOTOWANIE ziemniaków gniecionych z piekarnika:
Ziemniaki dokładnie umyć, przełożyć do garnka, zalać wodą i gotować do miękkości. Uważać, aby nie rozgotować ziemniaków, ja sprawdzam nakłuwając je wykałaczką.
Do mi miseczki wlać oliwę, dodać posiekaną natkę pietruszki, starty czosnek, sól i pieprz. Całość wymieszać.
Ugotowane ziemniaki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Delikatnie zgnieść ziemniaki dnem od szklanki, posmarować wcześniej przygotowaną marynatą i piec przez 25 min. w piekarniku rozgrzanym do 190*C z termoobiegiem. Smacznego.
Mniami, ziemniaczki z piekarnika ;)
OdpowiedzUsuńKocham pieczone ziemniaki a te sa przepyszne :-))))
OdpowiedzUsuń