Domowe nuggetsy z kurczaka w panierce kukurydziano-parmezanowej (z piekarnika)
Jak dobrze wiecie, nie każdy fast food musi być niezdrowy. Dlatego dziś mam dla Was przepis na zdrowszą, domową wersję nuggetsów z kurczaka w panierce kukurydziano-parmezanowej. Upiekłem je w piekarniku i wyszły rewelacyjne. Chrupiące z zewnątrz i soczyste w środku. Koniecznie musicie ich spróbować.
*Zajrzyj na mój profil na INSTAGRAMIE
SKŁADNIKI na nuggetsy z kurczaka:
600g mięsa piersi z kurczaka
50g startego Parmezanu lub Grana Padano
1 duża łyżka gęstego jogurtu greckiego
1 ząbek czosnku
8 łyżek płatków kukurydzianych
sól, pieprz
PRZYGOTOWANIE nuggetsów z kurczaka:
Piersi z kurczaka kroimy na 3 cm kostkę i przekładamy do miski. Dodajemy starty czosnek i jogurt. Doprawiamy solą i pieprzem. Całość mieszamy i wstawiamy do lodówki do marynowania na 30 min.
W miedzy czasie przygotowujemy panierkę.
Płatki kukurydziane wsypujemy do woreczka, rozdrabniamy je wałkiem lub młotkiem i przesypujemy do miski. Dodajemy starty parmezan i mieszamy.
Zamarynowane kawałki kurczaka obtaczamy w panierce i rozkładamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Nuggetsy pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 190'C z termoobiegiem przez 20-25 min. Smacznego.
*Zajrzyj na mój profil na INSTAGRAMIE
Komentarze
Prześlij komentarz
Cześć, dziękuję za każdy komentarz. Bardzo mi miło, że tu zaglądasz i korzystasz z moich przepisów. Smacznego. Pozdrawiam, Paweł I kulinarnyJa