Podpłomyki z salsą pomidorową
Szybkie i proste dania to coś co kochamy. Szczególnie, gdy większość składników mamy we własnych domach. Co powiecie na super proste i smaczne podpłomyki z patelni? Do tego salsa pomidorowa z bazylią i aromatyczna oliwą extra vergine GranFruttato Monini .
SKŁADNIKI na podpłomyki:
250g mąki pszennej
150 ml gorącej wody
2 łyżki oliwy extra vergine GranFruttato
1 płaska łyżeczka soli
SKŁADNIKI na salsę pomidorową:
12 pomidorków cherry
6 listków świeżej bazylii
2 łyżki oliwy extra vergine GranFruttato
szczypta soli i pieprzu
PRZYGOTOWANIE:
Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól i oliwę extra vergine GranFruttato. Powoli dolewamy gorącej wody i mieszamy. Ciasto zagniatamy ok. 10 min. Formujemy kulę i odstawiamy na 15 min. aby ciasto odpoczęło.
W między czasie przygotowujemy salsę pomidorową.
Pomidory myjemy, kroimy w kostkę i przekładamy do miski. Dodajemy posiekaną bazylię. Zalewamy oliwą, doprawiamy solą i pieprzem. Całość dokładnie mieszamy.
Ciasto na podpłomyki układamy na stolnicy i dzielimy na sześć części. Z każdej porcji ciasta formujemy kulkę, którą rozwałkowujemy na cienki placek.
Placki smażymy na rozgrzanej suchej patelni ok. 2 min. na każdą ze stron.
Usmażone, gorące podpłomyki serwujemy z salsą pomidorową. Smacznego.
Ten przepis i innego mojego autorstwa znajdziecie na https://100przepisow.pl/
Wpis zawierał lokowanie produktów marki MONINI. Więcej informacji i pełen asortyment znajdziecie na stronie https://www.monini.com/pl/
Komentarze
Prześlij komentarz
Cześć, dziękuję za każdy komentarz. Bardzo mi miło, że tu zaglądasz i korzystasz z moich przepisów. Smacznego. Pozdrawiam, Paweł I kulinarnyJa