Chrupiące pierożki z serem i szpinakiem

Czas przygotowania: 45 min.
Składniki na 4 szt.
Koszt przygotowania: 14,00 zł

SKŁADNIKI:
1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 275 g)
4 garście świeżego szpinaku baby
4 łyżki białego sera greckiego Myzithra
1 łyżka masła
1/2 łyżeczki kuminu
1/2 czerwonej cebuli
2 ząbki czosnku
4 łyżki gęstego jogurtu greckiego
2 łyżeczki posiekanego koperku
oliwa
sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE farszu szpinakowo-serowego do pierożków:
Na oliwie przesmażamy drobno posiekaną cebulę oraz czosnek. Dodajemy szpinak i chwilę przesmażamy. Odstawiamy do wystygnięcia.
Do miski przekładamy przestudzony szpinak, dodajemy grecki ser twarogowy, doprawiamy rozdrobnionym kuminem, solą i pieprzem. Dokładnie łączymy ze sobą składniki i odstawiamy.

PRZYGOTOWANIE dipu jogurtowego do pierożków:
Do miseczki przekładamy jogurt grecki. Dodajemy drobno starty czosnek i posiekany koperek. Doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy i ostawiamy.

PRZYGOTOWANIE chrupiących pierożków:
Ciasto francuskie rozwijamy i dzielimy nożem na 4 prostokąty. Każdą część ciasta smarujemy rozpuszczonym masłem. Na cieście układamy farsz i składamy ciasto na formę trójkąta. Zlepiamy brzegi pierożków. Gotowe układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia z odrobiną oliwy.
Pierożki pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200'C z funkcją termoobiegu przez 20-25 min. Na złoto-brązowy kolor.
Upieczone pierożki serwujemy z wcześniej przygotowanym dipem jogurtowym. Smacznego.

Dzisiejszy wpis zawierał lokowanie produktów sklepu internetowego kreta24.pl