Ciasteczka owsiane z rodzynkami i suszonymi śliwkami

 Ciasteczka owsiane z rodzynkami i suszonymi śliwkami to idealna porcja energii. 

Są dietetyczne, przygotowane bez dodatku tłuszczu i z niską zawartością cukru. Ponadto poprawiają metabolizm,  gdyż zawierają dużo cennego błonnika. 

Czas przygotowania: 25 min.
Składniki na 8 ciastek
Koszt przygotowania: 6,00 zł

SKŁADNIKI:
1/2 szklanki mąki kukurydzianej
1 szklanka płatków owsianych
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżeczki cukru trzcinowego (brązowego)
1 łyżka rodzynek
12 suszonych śliwek
1/2 szklanki gorącej wody

PRZYGOTOWANIE:

Do miski wsypujemy mąkę kukurydzianą, płatki owsiane, cukier i proszek do pieczenia. Mieszamy i dodajemy rodzynki i pokrojone w kostkę suszone śliwki. Dolewamy gorącej wody i mieszamy. Składniki powinny się zbrylać.

Z masy formujemy niewielkie kulki, które spłaszczamy na kształt ciasteczka i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Tak przygotowane ciasteczka wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 160'C na ok. 15-20 min.

Upieczone ciastka będą jeszcze miękkie. Należy je wystudzić, wtedy zesztywnieją i można je jeść. Smacznego.